Thung lũng Mầm Đá – Vườn Mầm Đá Tây Bắc
Í
t có trải nghiệm nào đem đến nhiều kết nối với tự nhiên như việc được đắm mình giữa những mầm xanh đang lớn giữa một thung lũng cao nguyên. Lùng Phình nằm lọt thỏm trên một cao nguyên ôn đới, có độ cao 1300m so với mực nước biển. Ở đây, giữa gió và núi, thì ngẩng mặt lên người ta có thể hít vào sâu trong lồng ngực một thứ năng lượng êm dịu. Ánh nắng trời hiền hoà và gió nhẹ giữ cho bầu khí quyển ở đây như nhẹ hơn, dưới cái nắng, nhiệt độ giao động ở 20oC, cảm nhận hơi lạnh vào buổi sáng và khi mặt trời lấp sau những dãy núi.
Chúng tôi đã không biết cách nào để lấy về cho miền đồng bằng Sông Hồng những nguồn năng lượng tinh khiết đó, vì thế chúng tôi cùng người dân ở đây tìm kiếm những loài cây bản địa, đã tồn tại cùng với thung lũng ngàn hoa này trong suốt chiều dài lịch sử của nó, rồi nhân rộng ra khắp, thay thế những thảm cỏ dại. Chúng tôi tạm gọi đó là một thung lũng của rau, của cây ăn củ, của những chồi non mọc bên những tảng đá, mọc trùm lên đá , đi xuyên cả qua những kẽ đá để đón nắng và gió cao nguyên Đón những giọt sương tinh khiết mỗi khi đêm xuống, đón âm thanh kỳ vĩ và tinh quang của một vùng trũng, nằm giữa mây ngàn và những dòng sông.
Thung lũng Lùng Phình giờ đây tự thành một thung lũng mầm đá, nuôi dưỡng thảm thực vật bản địa có thể ăn được, vừa quý hiếm vừa cho chất lượng cao đến bất ngờ, có thể hỗ trợ chữa bệnh và phòng bệnh bên cạnh giá trị dinh dưỡng độc đáo.
Một ngày nào đó, nếu bạn chịu dừng dân trên sườn của Tây Tạng, bạn sẽ thấy nơi đây cũng mang hơi thở của chung một cơ thể trái đất. Nhịp đập của nó thật rõ những vùng xoáy , có thể ví giống như cái rốn của những rung động giữa đất và trời. Trong những vùng chỉ báo năng lượng đó, có những nơi chỉ toàn mây trắng, tuyết và khí lạnh, có những nơi lại phủ xanh bốn mùa bằng cỏ cây hoa lá.
