Dinh dưỡng là môi trường gần gũi nhất với sức khoẻ

Hoá ra dinh dưỡng, không chỉ là thứ nuôi sống, mà còn là môi trường quan trọng để hệ Gene được thể hiện ra trong suốt đời sống con người.

Con đường từ thực phẩm đến chất lượng của quá trình chuyển hoá trong cơ thể , là một con đường liên quan mật thiết đến lối sống, lối suy nghĩ của mỗi cá nhân.